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食物冷凍保質期沒這長

上架日子: 2018-04-25  收入: 天鵬投資集團

      怕食物變質放進冷凍室就萬事大吉了？英國家政學會官網刊載文章指出，食物即便冷凍也有保質期，而且各不相同，也沒有人們所想的那么長。
　　雞、鴨、牛、羊、豬肉冷凍時間最長別超過6個月，培根片、腌肉別超過3個月，火腿和培根塊別超過4個月；魚類中，多脂魚和魚塊冷凍不宜超過4個月，白鮭別超過8個月，貝類別超過3個月；用開水焯過的蔬菜可以冷凍保存10—12個月，沒焯過的只能保存3—4個月，西紅柿冷凍最長可保存8個月。
 　　一旦超過保質期，食物在冷凍室內也會變質。英國家政學會建議，為了減少浪費，最好在把食物放入冷凍室前貼個標簽，注明放入時間和食用期限。

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