豬肉價格打破逢節必漲規律　業內預測年后或探底

昨日，導報記者調查發現，雖然年關將至，市民對豬肉需求逐漸提高，但“二師兄”的價格卻打破了逢節必漲的規律，廈門生豬、豬肉價格持續下跌，相比去年同期降幅約兩成。業內預測，年后市民有可能吃到更便宜的豬肉。  

豬肉價一周降了一兩元

“眼睛下面該是用于冬季或嚴寒地區傳統花費旅游旺季，而是肉類市場價卻降了，最優惠的前腿肉才6.98元!”今天晚上在下午，呂厝天虹三樓連鎖超市里，仔細的曹小阿姨出現，相比較較前一個星期，近日肉類市場價又降了3元多。 此事，賣成員告訴過導報小編，咋天，帶皮腿肉市場價10.49元/斤，五花肉和多層肉也僅售11.79元/斤，均值比上個星期降新一元上下。 荷花交叉路口兩家百貨商店統計數法據數據資料也提示 ，進期全球牛肉出廠價價值都很爆跌,每日牛肉價值一般較上周末便誼近一元,同比下降約為7%。而與上一年盈虧牛肉價值差距，2021肉價同比下降近二成。

肉價下跌，主要是因為生豬出欄價一路下行。

老張是龍巖上杭縣的有一位飼養戶，和許多漳州、龍巖的飼養戶相同，他的豬許多運往珠海。例年這之時 ，老張的想法是美吱吱聲的，但當年卻開心快樂沒有來。據他披露，10月份以前，活豬還能賣6.5元/斤以上，但本周活豬出欄售價跌破6.十元/斤，“一月一位價，降得太厲害了”。 而據新農在網絡上禮拜六統計數，201歷經四年第十二周肉肉羊市場的定價格多少繼續急跌，維持升幅能讓人驚訝，本期肉肉羊市場的定價格多少較這周股票震蕩急跌0.77元/千克，升幅為5.13%，四川升幅與在國內差不多。指定時刻，漳州薌老城區肉肉羊市場的定價格多少12.8元/千克，龍巖新羅區肉豬最新報價最高1十元/千克，均已跌穿6:1(豬糧比)盈虧失衡點。

春節過后或許更便宜

新春后是牛肉、豬肉和羊肉等專業市場供需高點期，也是養殖廠戶爭錢的之后，為甚的價格就會暴跌?

業內人士介紹，不少養殖戶將存欄大豬留至最近出欄，致使屠宰場日存量增大而連續降價，尤其是冬至過后，生豬疫情風險加大，養殖戶急于銷售，市場供大于求，生豬出欄價必然下跌。
 

一直以來毛豬采購價都已經 跌穿虧錢點，但在老張或許，春國慶前夕肉價先要冉冉升起來，國慶時候甚至會很有可能會更低。“國慶剛剛過去了,估么著會對市面 很多些拖動,但就當前看下,市面 豬源一如既往充裕,開展年關時凍豬價多少會出現了同比上升的干涉現象，而端午節時候，需求分析越來越低，肉價走弱一如既往是主節拍。”福州市畜牧業針灸學會考生寫出，短期的內，毛豬市面 供應商量會產生同比度的越來越低,國慶時候,凍豬價多少將的傳承降勢。 就是為數不多的幾所其樂融融為數不多的幾所愁。成都貿易市場是這樣的的凍豬肉價格走勢，消費需求者花少點的錢就能過個好年，可不同于之中，成都以至于附過的養值戶卻愁思笑容滿面—本想年關掙多一下，沒領悟到還得做虧了生意。