在北京火鍋店,還常常搭配燒烤、冰啤等,口味很受市民歡迎。但是很多人吃了火鍋之后常常感覺喉嚨很干疼,其實這是由吃火鍋引起的。平時患有慢性咽炎的人,過量吃火鍋后,更會加重咽炎的癥狀。
小黎是來自重慶的學生,在北京就讀大學,經常和同學們一起吃涮著肉火鍋,結果第二天喉嚨即難以發聲且十分干澀難受。經檢查,發現她患上了慢性咽喉炎和咽感異常等病癥。
當心火鍋啤酒“引火燒身”
為小黎接診的專家介紹,剛下完一場秋雨,吃火鍋的人也越來越多,近期因為吃“火鍋”而看咽喉疾病的患者明顯增多,“幾乎每天都會接診兩三例,還有一些是因為吃火鍋導致鼻腔干燥出血的患者。”
年輕人吃火鍋后更易引發咽炎的原因之一在于,火鍋店常常搭配燒烤、冰啤等一起售賣,口味很受年輕人歡迎。但由于燒烤和火鍋都是趁熱吃且辣椒刺激性很大,而冰啤酒里所含里的一氧化碳還會加重對黏膜的刺激,而且一燙一冰雙重“攻擊”咽喉,很容易引發咽喉不適,最常見的便是咽喉炎、咽喉水腫等。
特此提醒:在吃火鍋時應多吃點蔬菜、水果,或是綠豆湯等甜品。吃火鍋時盡量不要喝啤酒,尤其是冰啤。在日常生活中應盡量不吸煙,不喝酒,不吃辛辣刺激性大的食物,減少對咽喉的刺激。
常吃火鍋加啤酒男人易患痛風
體檢中心對42773名男性進行體檢后得出的數據顯示,患高尿酸血癥者最多,有13829人,占總體檢人數的32.33%。專家稱,這與飲食習慣有關。
專家解釋,高尿酸血癥又稱痛風,是一種常見病。從飲食習慣來說,男性最容易患高尿酸血癥。因為男性愛吃火鍋,最愛燙的是毛肚、鴨腸、腎臟等動物內臟,且常常以啤酒“為伴”,這些都是導致高尿酸血癥的“元兇”。
專家稱,要預防高尿酸血癥,首先要少吃或不吃動物內臟、海鮮、貝殼類食物等。調查顯示,燙一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤(是一種導致尿酸高的物質)高10倍甚至數十倍。此外,啤酒中含有大量嘌呤,更不宜多飲,一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。
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