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豬肉批發交易市場升級改造 舊貌換新顏

推送時長: 2015-03-23由來: 天鵬集困
字體大小: 還原

        天鵬菜筐子子水利工程有效機構成員的食品飲料商場分機構肉類批成交行業有所作為各省首批肉類外盤成交行業,古建筑空間15000㎡,年成交凍豬肉達118萬頭,年成交額達20億港元,乘載著于市中心近二分其二人的牛羊肉銷費,還幅射近郊市縣。2009年市廠撤遷至新址,時光匆匆調撥,生羊肉批發價市廠完成5年來的使用,破了、舊了。會出現硬件系統機械設備老舊無創意,面坑洼不快、進風光照會出現異常現象、鋪面布局圖不適正確、生羊肉購買方法停滯不前等原因。然而,在今年的6哪個月肉類茶葉市場進行提升等級處理,依據3個孕三十周,現階段的分割肉市場的已舊貌換好顏,邁入了嬌艷的“變臉”。

那改造后的市場到底有什么改變呢?

一、豬肉成交模式的改變。

老的豬肉成交模式:三輪車駁載,地磅過秤。

新的豬肉成交模式:通過天磅、軌道、電子標簽等應用,使交易模式全面優化。豬肉從冷藏車通過橋架接入軌道,經天磅過秤后,信息輸入電腦,豬肉經軌道輸送到各輔位。整個過程快捷、省力,確保肉品零污染。

二、市場布局的改變。

    老的豬肉市場布局:一樓為豬肉成交批發區及分割批零區,二樓為牛、羊、禽類副產品。一樓豬肉攤位擁擠,部分小攤位僅8平方米,設施簡陋大大制約了豬肉經營戶的發展空間,二樓大部分攤位未招商出租,長期空置,極大地造成了資源浪費。

    新的豬肉批發交易市場,進一步完善了市場功能分區,合理布局和配置市場攤位。一樓以豬肉成交批發區及預冷豬肉分割批零區為主;二樓現宰豬肉、蘇北土豬,牛羊肉、禽類、腌臘家禽、冰鮮豬副產品批發零售為主。改造后,增大攤位及固定門面經營面積,擴大豬肉經營范圍,充分利用二樓閑置資源,二臺自動扶梯的安裝,大大提高了二樓鋪位的使用價值及出租率,也為消費者購物提供了便捷。

三、市場攤位設施的改變。

    老攤位配套設施簡陋,不夠完善。由于攤位經營面積小,商品加工、銷售、擺放雜亂,操作臺板破損嚴重。

新設攤位采用磚混結構,不銹鋼面板,側面瓷磚貼面,相鄰之間采用玻璃隔斷。攤位內的設備設施全部采用的是食品級的材料。不銹鋼面板采用的是304食品級不繡鋼材料,門面配備了304食品級不繡鋼操作臺,砧板采用的是食品級的PVC板,周轉箱訂購的是巨龍公司的食品級塑料周轉箱。為了方便經營戶打掃衛生,還統一購買配備了德國凱馳26452103清洗工具。

四、市場給排水照明的改變。

新市場排水主支管采用柔性鑄鐵管重新敷設,由原明溝改為不銹鋼地漏,完善了排水、排污設施。攤位、門面新裝不銹鋼水、電表箱,所有照明采用高效節能的LED光源。

五、市場增設新風制冷系統。

新市面增建了新鮮熱空氣冷暖空調體統,超低溫飄起在了進氣和排氣管雙軌流的通風換氣用途,油煙凈化了市面的熱空女生氣線質量,代謝掉設定有味道。時常悶熱天氣怎么樣下進來空調制熱整體,在恒溫器環鏡下狗肉進來出單節點或批零劃分節點,均能作到冷鏈物流不脫鏈,確定了肉制品品性,嚴把了食品類安全可靠高保證質量。

 天鵬花費用對牛肉、豬肉和羊肉等批發市廠的購買市廠的去完善自己處理,不單單做出貢獻了百性的菜藍子,也完善自己了項目精神面貌,建立了項目項目。增進市廠的工作向科學課化、實驗室管理規定化、規定化、信心化定位開發,增強項目中心良性競爭能力。

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