督查組分別聽取了各地食品安全整頓工作情況匯報,查閱了當地市政府及食品安全監管部門提供的食品安全整頓工作方案、工作措施等資料,檢查了當地農產品種植、養殖、食品生產、流通、消費環節等生產經營單位,了解各單位食品安全制度制定落實情況、食品安全設施、食品及原料的進貨驗證和索證索票檔案記錄、購銷臺帳等。督查情況顯示,各地在當地政府領導下,相關部門通力合作,結合亞運會亞殘運會食品安全保障,積極開展食品整頓工作,取得良好成效。督查組希望各地認真總結工作經驗,注重長效機制建設,鞏固整頓效果,按照全國和省有關部署,進一步做好食品安全整頓和亞運會亞殘運會食品安全保障工作,杜絕重大食品安全事故發生,確保廣州亞運會亞殘運會的順利召開。
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