據市畜牧獸醫局提供的信息,截至5月27日統計,全市活豬平均價格為每公斤10.2元,比去年同期下降8%。養殖成本高位運行,全市玉米平均價格為每公斤2.08元,比去年上漲20%,為歷史最高位。進口魚粉價格每噸突破萬元大關,同比上揚50%以上,生豬養殖成本在12.2元至12.4元/公斤之間。
3月份以來,幾乎所有的養豬場戶均出現虧損情況。進入5月份,養殖場戶虧損進一步加劇,平均每出欄1頭100公斤的肥豬,規模場戶要虧損100元至150元。
豬肉消費量季節性減少
據分析,生豬價格大幅下跌,一是生豬總體供應充裕。由于受連續兩年的高價位強勁拉動和各項扶持政策的激勵,規模養殖發展較快。一批新建養殖場的產能釋放,一定程度上形成了供大于求的格局。二是母豬存欄結構調整,豬價下行壓力大。目前,全市能繁母豬存欄結構中,1胎至4胎的能繁母豬比重較大,盡管高胎次母豬被淘汰更新,但總體產能增加。三是豬肉消費量季節性減少。據對全市主要屠宰場的調查,今年二、三、四三個月生豬屠宰數逐月遞減,消費淡季比往年更淡。
產業轉型升級勢在必行
近日,市生豬產銷協會組織部分生豬規模場召開生產形勢座談會,研判后市價格走勢。市農業局負責人表示,此次生豬價格波動是市場規律的正常體現。目前生豬價格的下跌,也有利于我市大力發展規模生態養殖,進一步加快產業轉型升級。
業內人士認為,當前著力要抓好三方面工作。一是調整結構。養殖場戶要優化豬群結構,淘汰老齡、劣質低產母豬,適當補充優良后備母豬,加快實施人工授精技術,加快生豬良種改造步伐。二是拓展市場。大力推進畜牧業品牌建設,改變單一的市場鮮銷的傳統,積極探索豬肉深加工技術,促進養殖、加工、經營等環節緊密銜接。三是養殖企業要挖掘生產潛力,積極吸取國內外先進養殖技術,節本增效。各級畜牧獸醫部門要搞好研究,加強指導。生豬產銷協會要更好地發揮政府與企業間的橋梁紐帶作用,采取有效措施,促進我市生豬產業健康發展。
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