依據國務院《生豬屠宰管理條例》、遼寧省《生豬屠宰管理條例》,由商業主管部門負責本行政區域內生豬屠宰活動的監督管理。十余年來,市商業局畜禽定點屠宰管理辦公室先后開展了生豬定點屠宰企業升級達標、全國豬肉質量專項整治、打擊私屠濫宰及劣質肉品非法交易專項整治、食品安全專項整治等活動。在嚴厲打擊私屠濫宰、取締非法定點屠宰廠的同時,更注重對生豬定點屠宰企業的規范化管理,到目前為止,東港市鄉鎮生豬定點屠宰廠累計投入更新改造資金近400余萬元,原來破舊不堪的企業煥然一新,國務院新修訂《生豬屠宰管理條例》已于2009年8月1日實施,結合《全國生豬屠宰行業發展規劃綱要(2010-2015)》的要求:“倡導清潔生產,節能減排和資源綜合利用的屠宰生產方式,推廣生豬屠宰廠(場)沼氣工程,發展循環經濟”,現在鄉(鎮)生豬定點屠宰廠85%以上實現了沼氣。
遼寧省重點工程項目“雙增”集團百萬頭生豬屠宰企業,投入試運營以來,正以強勁的勢頭發揮著現代化屠宰加工企業的主體作用,在大連、丹東等地區城鄉設立了三十余處肉品專賣店,已得到了消費者的認可,現在還在繼續逐步擴大肉品配送半徑,不斷開發新品種,不久“雙增”集團將為保障丹東及周邊地區肉品供應,提高肉品質量,豐富菜籃子,帶動地區產業化發展,發揮更重要的作用。
東港市城鄉生豬定點屠宰企業正在逐步形成以跨區域流通的現代化屠宰加工企業為主體,以供應本地市場的定點屠宰為補充,梯次配置,布局合理,有序流通、方便群眾的產業布局,確保消費者吃肉放心。
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