5月23日下午，市商務局12312熱線接到舉報稱，古冶區南范各莊礦一廢棄區內可能有人給生豬注水。接到舉報后，市商務局執法大隊連夜對該黑窩點進行了突襲。

　　執法人員現場清點出鋼絲套索10余根，灌水用的帶漏斗軟管5根。執法人員很快就控制住了正在給生豬灌水的兩名男子。經現場訊問，兩名負責灌水的男子承認，他們正在給豬灌水。之后，執法人員將涉案車輛、工具、生豬一并帶回商務局執法隊。

　　據了解，市商務局執法大隊下一步將順藤摸瓜，嚴查地下窩點產品流向，防止這些食品通過流通領域登上市民的餐桌；同時，采取巡查、抽樣檢驗等手段，進一步加大對正規生豬屠宰企業的監管，確保我市肉類食品流通環節質量安全。

　　目前，該局已對非法注水生豬全部進行了無害化處理，并收繳了相關器械。

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　　市民如何快速識別注水豬肉

　　一是觀察法。若瘦肉淡紅帶白，有光澤，很細嫩，有水慢慢地從肉中滲出來，就是灌水的；未灌水的瘦肉，顏色鮮紅。

　　二是手摸法。用手摸瘦肉不粘手，就是灌水的；未灌水的，用手摸瘦肉粘手。

　　三是紙貼法。用白紙貼上去很快被水濕透，就是灌水的；用白紙貼上去不容易濕透的，就是未灌水的。